Zutaten:
Mürbeteig (süß oder neutral)
3 Eier
150 g Zucker
Saft und Schale von 2 Zitronen
100 g Butter, geschmolzen
Zubereitung:
Form mit Teig auslegen.
Eier mit Zucker und Zitrone verrühren. Butter zugeben und in die Form geben.
bei 200 °C ca. 30 min backen, soll leicht bräunen.